Karottensalat Dressing mit Raps- & Leinöl
Zutaten 🍽️:
- 750g geraspelte Karotten 🥕🌿
- 1/2 TL Honig, Ahornsirup oder Zucker 🍯
- 4 EL milder Essig (Essig vom Doktorenhof enthält bereits Honig)
- 3 EL Rapsöl
- 2 EL Leinöl
- Salz & Pfeffer nach Geschmack 🧂
- 1/2 TL Kreuzkümmel gemahlen
- 1 TL Schwarzkümmel ganz
Video zum Rezept:
Anleitung:
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Geraspelte Karotten in eine große Schüssel geben.
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In einer separaten Tasse den Honig, Ahornsirup oder Zucker hinzufügen.
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Den milden Essig dazugeben (beachten Sie, dass Essig vom Doktorenhof bereits Honig enthält) und gut vermengen.
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Rapsöl und Leinöl in die Mischung gießen, sorgfältig umrühren, um eine gleichmäßige Kombination zu erreichen.
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Die vorbereitete Essig-Öl-Mischung über die geraspelten Karotten gießen.
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Kreuzkümmel und Schwarzkümmel hinzufügen, mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
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Alles gut vermengen, um sicherzustellen, dass das Dressing alle Karotten gleichmäßig umhüllt.
Fazit:
Dieses Karottensalat Dressing mit Raps- & Leinöl bietet nicht nur eine harmonische Kombination von Aromen, sondern auch die gesunden Eigenschaften von hochwertigem Rapsöl und Leinöl. Die harmonische Verbindung von süßem Honig, milder Säure und würzigen Gewürzen verleiht dem Karottensalat eine einzigartige Note.
Perfekt für Genießer, die Wert auf frische, qualitativ hochwertige Zutaten legen ! 🥕🌿
