Pfannkuchen mit Ahorn & Leinöl Sirup
Zutaten Pfannkuchen 🥞:- 300g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1 EL Zucker
- 1/4 TL Salz 🧂
- 4 Eier 🥚
- 400ml Milch 🥛
Wir verwenden Butterschmalz zum Ausbacken 🧈
Zutaten Sirup 🍁:
- 3 EL Leinöl
- 3 EL Ahornsirup
Video zum Rezept:
Anleitung:
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Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermengen.
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Eier hinzufügen und gut verrühren. Milch langsam einrühren, bis ein klumpenfreier Teig entsteht.
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Butterschmalz in der Pfanne erhitzen.
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Portionen Teig goldbraun von beiden Seiten backen.
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Leinöl und Ahornsirup in einen Behälter geben und gut vermengen.
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Pfannkuchen anrichten und mit dem Ahorn & Leinöl Sirup übergießen.
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Warm servieren und nach Wunsch mit Früchten oder Nüssen garnieren.
