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Rapsöl aus eigenem Anbau und eigener Herstellung, nativ und kalt-gepresst.
Mild, nussig-fein im Geschmack.
Gutes Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren, reich an Vitamin E.
Verwendung zum Kochen, Dünsten, Backen und für die kalte Küche. Die Erhitzbarkeit liegt bei 190°C, daher zum Braten nur begrenzt geeignet.
Nährwerte / Nährwerttabelle je 100g
Energie 819 kcal / 3367 kJ
Fett 91 g
davon
gesättigte Fettsäuren 6 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 59 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 25 g
davon Linolensäure (Omega-3) 7,4 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,0 g
