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Unser Mandelöl wird aus ungerösteten Mandeln durch schonende Kaltpressung gewonnen. Die Mandeln sind naturbelassen, aus Anbau ohne Gebrauch von synthetischen Pflanzenschutzmitteln und Düngern.
Mandelöl passt gut zu herzhaften und süßen Speisen. Es findet Verwendung in Salatdressing und Marinaden, beim Backen und in Desserts. Es eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Schonkost und Babynahrung. Es sollte nicht stark erhitzt werden und nur zum kurzen Andünsten verwendet werden.
Mandelöl ist ein sehr mildes Öl, das sich auch hervorragend zur Haut- und Haarpflege eignet, besonders für trockene und empfindliche Haut und bei sprödem, strapazierten Haar. Es wird häufig als Trägeröl für Massageöl benutzt.
Es sollte kühl und dunkel, aber nicht im Kühlschrank, gelagert werden.
