Ingwer Gsälz - Fruchtaufstrich aus Ingwer und Apfelsaft

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Ingwer Gsälz - Fruchtaufstrich (2:1) aus Ingwer und Apfelsaft

Der schwäbischen Begriff Gsälz bezeichnet alle Marmeladen, Konfitüren, süßen Brotaufstriche und Fruchtaufstriche.

In Sannes Kräuter-Küche werden Lebensmittel in Handarbeit nach alten Rezepten und Verfahren hergestellt, mit ausgewählten Rohstoffen, wenn möglich, aus der Region und in Bio-Qualität.

Zutaten:

Ingwer 16,6%
Apfelsaft naturtrüb 33,2%
Zucker 49,9%
Cognac 0,1%
Geliermittel: Apfelpektin

Brenn- und Nährwerte:

Brennwert:
- pro 100 g: 68 Kcal / 285 kJ
- pro Portion (8 g): 5,44 Kcal / 22,8 kJ

Nährstoffe pro 100 g:
Fett: 0,14 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 55,8 g
davonZucker: 54 g
Eiweiß: 0,27 g
Salz: 0,0 g

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